Le Dijonnais Sur l'Herbe
Spectacles & Musiques
à partir de 18h
Sur le sublime terroir de Gevrey Chambertin, la Rôtisserie du Chambertin vous offre une expérience unique. Au Bistrot Lucien et à la Table d’Hôtes pour une gastronomie durable ! le Chef Thomas Collomb fait découvrir une cuisine fraîche et bio, faite à partir du marché de Dijon. Thomas Collomb a les yeux qui brillent quand il parle de son métier de cuisinier. De ses convictions en matière de gastronomie, qui doit être respectueuse des produits sélectionnés bio pour la plupart, et 100 % locaux en ce qui concerne les légumes. Jusqu’au-boutiste, Thomas Collomb recherche l’excellence et le respect des matières premières travaillées et veille à respecter la nature et ce qu’il met dans ses assiettes. Un chef complet, sensible et dur à la fois, qui a besoin de nouveaux défis très régulièrement pour se sentir exister.
Fidèles à l'esprit du Boogie Woogie orchestral créé à Chicago dans les années 40, à l'instar d'Albert Ammons et ses Rhythm Kings, "Le Boogie System" vivifie un répertoire composé de standards du Jazz classique, de "tubes" du Boogie et d'arrangements orchestraux originaux. Difficile de rester insensible à cette musique au feeling puissant venue tout droit de la culture Afro-Américaine. Le groupe est soudé par une énergie sans faille, une parfaite connaissance du discours du Blues et un formidable enthousiasme musical à partager. Pour tout public, le Boogie-Woogie est un style chaleureux à déguster sans modération !
39€
2 rue des Corroyeurs Boîte TT5 21068 DIJON CEDEX
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